一、大豆油壓榨工藝

1、適用規(guī)模：大豆油壓榨工藝適用于不同規(guī)模的生產(chǎn)線,從小型到大型油廠均可采用。壓榨工藝的好處在于生產(chǎn)線大小設(shè)備型號(hào)可以根據(jù)t量需求來設(shè)計(jì), 設(shè)備資金投入可控,能滿足不同生

產(chǎn)需求的油廠。對(duì)于中小型食用油加工廠來說,成套的食用油壓榨生產(chǎn)線更適合前期發(fā)展。

2、主要工藝流程：大短首先通過預(yù)處理工藝(清理去石、破碎、軋胚、蒸炒)將大豆從粒狀變成片狀的油料,再進(jìn)行榨油機(jī)榨取油脂。壓榨得到的大豆油屬于毛油,需要進(jìn)-步精煉以去除雜質(zhì)。

二、大豆油浸出工藝

1、適用規(guī)模：大豆油浸出工藝更適用于大型油廠, 因?yàn)榻錾a(chǎn)線自動(dòng)化程度高, 節(jié)省人力物力,處理大,從日處理幾十噸到幾百上千噸都可以做到。這是大型油廠加工大豆油常用的設(shè)備。

2、主要優(yōu)勢(shì)：大豆的含油率較低,采用直接浸出工藝能夠浸出大部分油脂,豆餅殘油能控制在1%左右,提高大豆出油率,并且能得到高質(zhì)量的豆粕用于蛋白提取或者動(dòng)物飼料等行業(yè)。

3、注意事項(xiàng)：然而,浸出工藝采用化學(xué)浸出原理, 浸出毛油中有溶劑殘留，需要用精煉設(shè)備去除毛油中殘留以及雜質(zhì)。 這可能會(huì)影響重視綠色健康食品的消費(fèi)者對(duì)于大豆油的選擇。